Как вырастить рассаду базилика

Важность использования специй при готовке известна всем. Пресные блюда не вызывают аппетита. Человек издавна добавлял в пищу сахар, соль, плоды и разные травы. Одной из таких ароматных и часто используемых в кулинарии трав является базилик. Неповторимый запах, и вкус позволяет использовать его в самых разных рецептах. Можно купить эту траву в магазине или на рынке, но проще вырастить ее у себя на участке или даже на подоконнике. Узнайте, как вырастить рассаду базилика.

Этапы проведения работ

Базилик появился на Российской кухне не так давно, еще позднее он поселился на наших огородах. Это теплолюбивое южное растение, которому непросто вырасти в нашем климате. Поэтому нельзя просто посадить семена, и ожидать, что они быстро прорастут. Лучше всего вырастить рассаду дома, а в грунт высаживать уже окрепшие побеги. Можно купить рассаду, которую вырастили другие огородники, но при транспортировке велика вероятность, что нежные растения не выдержат стресса и погибнут.

Сажать базилик на рассаду надо в начале апреля. Предварительно готовятся емкости с легкой почвой. Можно взять землю с огорода и смешать ее с небольшим количеством песка. Семена можно не замачивать, достаточно подержать их несколько часов в растворе марганцовки.

В почве делаются неглубокие бороздки, в которые закладываются семена с промежутками в несколько сантиметров. Сверху они закрываются тонким слоем того же грунта и хорошо смачиваются водой. Ящик ставится в теплое, солнечное место.

Всходы появляются через пару дней. Пикировать растения нужно после появления второй пары листиков.

Растение развивается достаточно быстро и в грунт высаживается 6-8 сантиметровой высоты. У него довольно крепкий стебель и много листьев.

Базилик высаживается в землю после того, как минует угроза заморозков. Растение переносится в лунку с землей, оставшейся на корнях. Место высадки присыпается землей, немного уплотняется и хорошо поливается.

Расстояние между растениями должно составлять около 20 сантиметров. Через неделю, когда базилик укоренится, необходимо прищипнуть его верхнюю часть, чтобы он дал боковые побеги с большим количеством листиков.

Поливать растения необходимо под корень, так как они не любят, когда влага попадает на листья. При неправильном поливе листочки могут пожелтеть.

Если вы приложите старания, то все лето сможете иметь у себя на столе свежие и ароматные листики базилика.