Как посадить салат в открытый грунт

Видов салата существует множество, но все они делятся на два – листовые и кочанные. Чаще всего на дачных участках выращивают листовой салат. В нем содержится много витаминов, он служит вкусным дополнением ко многим блюдам, используется для их украшения, при этом практически не требует ухода. Как посадить салат в открытый грунт – об этом сегодня и поговорим.

Какой салат выбрать для посадки

По срокам созревания салаты бывают ранние, среднеспелые и поздние. Раннеспелые сорта дают урожай раньше, но при жаркой погоде и длинном световом дне салат быстро зацветает, и употреблять в пищу его уже нельзя. Средние и поздние сорта созревают позже, но зато и пригодными для еды они остаются дольше.

Салат неприхотлив, холодостоек, поэтому сеять его в землю можно ранней весной, как только сойдет снег и почва прогреется до +5 градусов. Место для его посадки желательно выбрать с плодородной почвой и светлое. Однако следует учитывать, что под прямыми солнечными лучами салат быстро выгорает.

Методика посева салата

Грядку, предназначенную для посева этой культуры, тщательно перекапывают, удаляют крупные комья. Кислые почвы необходимо известковать. Также вносят удобрения – перегной из расчета одно ведро на два квадратных метра, суперфосфат и сульфат калия – по одной ложке.

Мелкие семена салата отдельно сажать довольно трудно, поэтому для удобства их смешивают с песком. Сажают семена на глубину около 2 сантиметров, присыпают землей и осторожно поливают.

Чтобы свежая зелень была на столе все лето, желательно не сеять сразу все семена. Сажая несколько рядков каждую неделю, можно добиться того, чтобы постоянно были молодые, свежие листья салата.

Через 6-7 дней после посева должны появиться первые всходы. Когда они немного подрастут, растения прореживают, оставляя наиболее крупные и сильные так, чтобы они находились на расстоянии около 5 см друг от друга.

Уход за салатом очень прост – ежедневная поливка, если нет дождя, рыхление один раз в неделю – вот и все.

Тот, кто желает получить молодую зелень очень рано, могут посадить салат на рассаду. Для этого семена замачивают в слабом растворе марганцовки, промывают водой, высушивают. Сажают в торфяные стаканчики, так как салат плохо переносит пересадку.

Когда появятся всходы, емкость помещают в светлое, прохладное место. Когда почва на участке достаточно прогреется, молодые растения высаживают в грунт. Но этот способ выращивания салата достаточно трудоемкий, гораздо легче и проще сеять салат непосредственно в открытый грунт.

Читать также: Огород на балконе