Открыть меню

Золотистая смородина — неприхотливая ягода


 

Полезную, лечебную, обладающую сильными фитонцидными свойствами черную смородину считают незаменимой в наших садах, она и наиболее распространена. В последние десятилетия у дачников возрос интерес к таким видам ягодников, как золотистая смородина, красная и белая.

Золотистая смородина в цвету

Описание

Золотистая смородина – это мощный кустарник высотой 2-2,5 метра, с хорошо развитыми побегами разных возрастов. Листья средние по величине или крупные зеленые, светло-зеленые, 3-5-лопастые, с тупыми, округлыми, глубокими разрезами, напоминающими отдаленно листья сортов крыжовника, происходящих от американских видов.

К концу лета – осенью окраска листьев становиться грязно-красной, бурой. Цветки золотисто-желтые, крупные, душистые. Из-за окраса листьев и аромата цветов золотистая смородина долго относилась к декоративным кустарникам. И напрасно, ягоды съедобны, пригодны для консервирования и хороши тем, что не осыпаются с веток.

Вкус ягод

Ягоды золотистой смородины разнообразной величины, от мелких (0,6-0,7 гр) до крупных (2-3 гр), различной окраски от черной, ярко-блестящей, до буро-красной, оранжевой, ярко-желтой. Недостаток – массовое растрескивание во влажную погоду и длинный период созревания.

 

Вкус ягод специфический, сладкий, кисло-сладкий – от хорошего до посредственного.
Ягоды золотистой смородины – это полноценный, полезный продукт, содержащий и сахар, и биологические кислоты и минеральные элементы.

Для хорошей урожайности кустарники садят в паре для опыления.

Сорта

Существует достаточно видов крупноплодных сортов черной смородины, превосходящих по массе ягод сорта смородины ароматной. Поэтому, не случайно золотая смородина используется как декоративный кустарник, благодаря красоте своих листьев. Вы наверное замечали эти кусты смородины вдоль дорог, в лесополосах, в парках и скверах. Часто можно встретить такие кустарники и на дачных участках.

Если у вас будет желание сформировать живую изгородь на садового участке, то посадите куст золотой смородины и он украсит ваш сад своим раскидистым кустом и ярким оперением.

Видео. Золотистая смородина для еды

Читайте также: Фото цветущих кустарников

 

© 2024 Ух!Дача и 100 советов в придачу · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Того, кто будет воровать контент, постигнет неурожай, нашествие вредителей и злоумышленников.