Как посадить и вырастить кабачки

Признаюсь честно, наряду с помидорами и огурцами, кабачок – это мой любимый овощ. Я не знаю почему ему не поют оды, он все как-то остается на задворках царства “Огород”, но это действительно вкусный и полезный овощ. Из него можно готовить самые разнообразные блюда, хоть жарить, хоть запекать (ну, разве что вареный он не очень вкусный), а во всех других вариациях, да еще снабженный чесночком, кабачок превосходен! И выращивать его одно удовольствие! Никаких забот чтобы вырастить кабачки нет: посадил, а дальше только не забывай поливать. Правда, отблагодарит хорошим урожаем растение тогда, когда пчелки хорошо потрудятся над цветами кабачка.

Куда посадить кабачки

Сажала я кабачки поздно. Земельный участок у нас не очень большой, а как начинающим огородникам, посадить хотелось всего понемногу. После того, как засадили весь огород помидорами, огурцами, свеклой, клубникой, малиной, перцем (а это любимый овощ мужа, поэтому его посадили много), дело дошло до кабачков. Но, к сожалению, места уже не оставалось, не засаженным был только клочок земли, отведенный мною под цветник. Место здесь хорошее, солнечная сторона до обеда и вечером, а в самое пекло этот участок закрыт от жарких солнечных лучей тенью дома и фруктовых деревьев.

Делать нечего, пришлось жертвовать красотой и посадить кабачки на пустое место цветника. С тех пор они и растут в цвету цинний и петуний. Переживать я не стала, все-таки совместное высаживание цветов и овощей сейчас модно у дачников, тем более что кабачок – это один из моих любимых овощей.

Посадка кабачков

По-хорошему, семена перед посадкой нужно замочить хотя бы на 3-4 часа. Но так как я их сажала уже поздно, в мае, все время откладывая посадку то на день, то на два, то сажала семена не замоченными, прямо из пакетика.

Для начала сделала 6 лунок и хорошо полила каждую ямку. Сеять семена нужно неглубоко, примерно на 5см. В мокрую землю положила 3-4 семечки на одинаковом расстоянии друг от друга и аккуратно присыпала сухой землей, распушивая ее пальцами. Сверху еще немного полила водой.

Учтите, что стебли кабачков разрастаются прилично, к тому же листья у этого растения большие, так что ямки располагайте примерно на полметра друг от друга, чтобы кабачкам было достаточно места для роста.

Всходы появляются уже через неделю, они похожи на всходы огурцов. Вот теперь их нужно хорошо и регулярно поливать. Не то чтобы до появления всходов им не требуется вода – нужна еще как! Просто кабачок – влаголюбивая культура, поэтому ее нужно поливать все время: и когда посадили, и когда культура цветет, и тем более, когда плодоносит.

И еще пару слов по поводу посадки. Кабачки кроме семечек, можно высаживать рассадой, которую выращивают в домашних условиях. Так что если желаете получить ранний урожай, то думайте о рассаде заранее. А при выборе места для посадки принимайте во внимание, какие культуры здесь росли в прошлом году. Если на этом участке давали урожай огурцы, тыква, патиссоны, кабачки, в общем, все растения семейства тыквенные, то на это место лучше кабачки не сажать, а выбрать другое.

Уход за кабачками

Как я уже писала выше, чтобы вырастить кабачки, главное в уходе полив. Поливать нужно под корень. Так чтобы вода на листья не попадала. Время полива, как обычно для всех культур: либо рано утром, либо вечером, когда спадет жара.

Кстати, по поводу полива. Свекровь мне все говорила, что я много поливаю огород, таким образом засаливаю почву и так делать не нужно. Но я провела эксперимент. У меня остались семена кабачков, а места для их высадки уже не было, но я взяла и посадила оставшиеся семечки рядом с малиной, там почва не очень хорошая, попадаются мелкие камни.

Место дальнее, если малину еще кое-как поливали, то до этих кабачков шланга не хватало, и полив был ограничен. Так вот, по результатам эксперимента, те кабачки, которые я поливала обильно и регулярно, взошли раньше, разрослись хорошо и сейчас дают урожай в четыре раза больше, чем те, которые я поливаю очень редко. Так что вывод таков – не забывайте поливать кабачки!

А еще не забывайте пропалывать грядки. Даже тогда, когда культура начнет плодоносить, сорняки нужно убирать. Для хорошего урожая, чтобы вырастить кабачки, опытные огородники подкармливают растения органическими удобрениями, но я этого ничего не делаю. Урожайность меня устраивает. Из шести лунок я получаю 2-3 кабачка ежедневно, правда, справедливости ради стоит заметить, что пустоцветов на стеблях достаточно.

Срываю молодые плоды, когда они еще небольшого размера, поскольку большие переростки отличаются худшими вкусовыми качествами, а молодые плоды просто сладкие на вкус!

Хорошего вам урожая!

Читайте также: Выращивание тыквы особым способом