Открыть меню

Подбор сортов вишни для сада


Подбор сорта вишни

Вишня пользуется большой любовью как, скороплодная, урожайная культура с рано созревающими плодами высоких пищевых качеств. В плодах вишни содержатся дубильные вещества, красящие, а также биоактивные вещества, обладающие Р-витаминными свойствами. В последние годы установлено, что в плодах вишни имеются очень активные соединения — кумарины, которые снижают свертываемость крови, препятствуют образованию тромб, снижают кровяное давление.

Все это ставит вишню в ряд очень ценных культур, способствующих укреплению здоровья человека. Вишню можно употреблять в свежем и переработанном виде. Из плодов вишни готовят великолепные соки, компоты, варенье, джемы.

На Урале культивируется несколько видов вишни: Обыкновенная, Степная, Войлочная, песчаная (Бессея). Каждый вид имеет свои особенности.

Вишня обыкновенная

Вишня обыкновенная бывает древовидным или кустовидным видом. Древовидная вишня более сильнорослая (до 7 м), культивируется в южных районах.

На Урале сорта обыкновенной вишникустовидного вида. Высота куста 2-3,5 м, крона шаровидной формы, образована пониклыми, длинными, тонкими ветвями и побегами. Стволы, составляющие куст, через 10-15 лет жизни отмирают, и куст возобновляется за счет поросли. Культура плодоносит преимущественно из боковых почек прошлогоднего прироста, реже на букетных веточках. Древесина чаще всего плохо вызревает и повреждается низкими температурами поздней осенью и ранней весной. Кроме древесины, в этот период могут погибнуть цветковые почки, что является одной из причин неустойчивых урожаев. Следствием воздействия на вишню низких температур является камедетечение, которое может вызвать отмирание пораженных веток и стволиков. Чем более морозостоек сорт, тем меньше он поражается камедетечением.

Сорта вишни обыкновенной

Вишня обыкновенная в наших условиях представлена рядом сортов:

Сорт: Тагилка.

Характеристика. Сеянец вишни свободного опыления. Плоды круглые, весом 3,5 г, темно-красные, почти черные с густым красящим соком. Мякоть плода вишни темно-красная, нежная, сочная, кисло-сладкого, хорошего качества. Созревают плоды во второй половине августа не одновременно. Растет кустом до 2,5 м высоты с гибкими многочисленными ветвями. Зимостойкость древесины и почек удовлетворительная. В суровые зимы отмечен выпад отдельных веток и частично цветочных почек. Сорт урожайный. В защищенных приусадебных условиях растения плодоносят ежегодно.

Сорт: Ашинская.

Под таким названием распространилась вишня из г. Аши Челябинской области. Куст высотой до 3 м. Форма кроны — узкопирамидальная, поджатая. Зимостойкость на возвышенных и защищенных местах хорошая, Урожайность до 10-15 кг с дерева, Размножается сорт, в основном, корневой порослью. Плоды темно-красные, репчатой формы, кисло-сладкие, хорошего вкуса, пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.

Сорт: Стандарт Урала.

Сорт Стандарт Урала отобран и воспитан на Свердловской опытной станции по садоводству. Стандарт Урала отличается ежегодной урожайностью, крупными плодами и хорошей зимостойкостью. Плоды весом от 3,8 до 6,7 г. Форма плода репчатая, кожица ярко-красная, при полной спелости красная, блестящая. Мякоть светло-розовая очень сочная с розовым обильным соком, кисловатая, удовлетворительного качества. Плоды созревают в начале августа, не осыпающиеся. Куст высотой до 2 м с широкой кроной средней густоты. Зимостойкость почек и древесины удовлетворительная.

Вишня Степная

Этот сорт вишни еще называют Уральским. Она зимостойка, поэтому в садах региона средней полосы России занимает ведущее место. Сорт степная — это низкий кустарник от 0,2 до 1,5 м высоты, с густой кроной, прямостоячими и пониклыми ветвями. Корневая система хорошо развита по горизонтали. Корни отходят от куста до 3 м и более. Основная их масса размещается в слое почвы глубиной 0,5 м, отдельные корни проникают на глубину 3,2 м. Корни образуют большое количество корневой поросли. Побеги тонкие, прутьевидные, голые. Листья мелкие, темно-зеленые, блестящие, цветки белые, мелкие. Размер плодов от 8 до 14 мм и более, масса 1-3 г. По форме они округлые, овальные, репавидные, а по окраске от бледно-розовых до темно-красных и почти черных. По вкусовым качествам они варьируют от кислых с определенной горечью до кисло-сладких со слабым или сильным ароматом.

Плоды вишни Степной употребляют в свежем виде и используют для различных видов переработки. Размножается вишня семенами, корневыми отпрысками, зелеными черенками и окулировкой.

Войлочная вишня

Войлочная вишня — это кустарниковое растение высотой 1-1,5 м. Листья мелкие, сильно морщинистые, густо опушенные короткими волосками. Слабая опушеность заметна и на зрелых плодах. Этому признаку войлочная вишня обязана своим видовым названием.

Плоды войлочной вишни прикреплены к побегам короткими плодоножками и густо облепляют ветвь. Вес плода варьирует от 0,5 до 5 г. Плоды от бледно-розового до темно-красного цвета, пресноватого или слабо-кислого приятного вкуса. Употребляется в свежем и переработанном виде.

Растения, полученные из семян, вступают в плодоношение на 3-4-й год, а привитые в двухлетнем возрасте — на 2-3-й год. Зимостойкость войлочной вишни недостаточна поэтому ее лучше выращивать в стланцевой форме.

Отличительной особенностью войлочной вишни является большая чувствительность к избыточному увлажнению почвы. На тяжелых глинистых почвах с высоким уровнем грунтовых вод растения развиваются плохо, морозостойкость их снижается. Войлочная вишня обладает редко встречающимся у плодовых растений качеством — сохранять свойства родительских форм при семенном размножении. Поэтому, в основном, ее размножают посевом косточек, собранных с лучших растении.

Вишня Бессея

Песчаная вишня (Бессея) происходит из полузасушливых областей Северной Америки. Хорошо растет на песчаных почвах. Растет низким раскидистым кустом высотой 1-1,5 м, с наклонно расположенными, почти стелющимися побегами. Листья крупные, толстые, широколанцетные, гладкие. Цвет листа темно-зеленый, поверхность матовая.

По внешнему виду листья песчаной вишни несколько напоминают листья ивы. В пору плодоношения вступает рано, на 2-З-й год после посадки. Плоды средней величины, бурой, почти черной окраски, изредка бывают желтые и даже зеленые. В плодах многих форм содержится большое количество дубильных веществ, которые придают им терпкость. Плоды отборных форм используются в свежем виде, а также для переработки.

В питомниках сеянцы вишни песчаной часто используют в качестве подвоя для размножения слив. Вишня песчаная размножается, в основном, семенами, собранными с заранее отобранных лучших кустов по хозяйственным и биологическим признакам.

Вишня песчаная хорошо переносит суровые зимы только под снежным укрытием, поэтому неотъемлемым приемом культуры является осеннее пригибание кустов и окучивание их снегом.

Добавить комментарий

© 2017 Ух! Дача и 100 советов в придачу · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Того, кто будет воровать контент, постигнет неурожай, нашествие вредителей и злоумышленников.